Een lekker kerstpakket of relatiegeschenk? Bestel online of neem contact op!

Frank's Kitchen

Menade Sauvignon Dulce BIO

Een bijzondere dessertwijn van een evenzo bijzonder domein. Een wijn met karakter: fris, lichtzoet en intens! Hij biedt wat je gewend bent van Sauvignon Blanc, groene appel en limoen, maar dat frisgroene wordt gepresenteerd met een hele bak exotisch fruit en een aangenaam grapefruit bittertje in de afdronk. Mjum!

11.95
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% SmaakgarantieDankzij onze smaakhelden
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2017
Productiewijze Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage 10,5%
Flesinhoud 0,5 liter
Afsluiter Kurk
Kenmerken
Druivensoort Sauvignon Blanc
Lekker bij fruitsalades en lichte dessert en sorbetijs met vruchten
Land van herkomst Spanje
Geschikt voor veganisten? Ja, deze wijn is geschikt voor veganisten
Wijnhuis Bodegas Menade

Gegevens

Meer over deze wijn

De aanzet is lichtzoet. Het is tenslotte dessertwijn. De wijnmakers hebben echter hun best gedaan om deze wijn zo koel mogelijk te vinificeren om vooral de frisse tonen van de Sauvignon te behouden. En dat is ze echt perfect gelukt. De wijn is rijk, maar subtiel. Zoetje natuurlijk, maar niet zo’n plakkerige mond vol. Gewoon precies goed. 

Drink hem bij een fruitsalade of een licht dessert. Ik kan me ook combinaties met ijs voorstellen, sorbetijs met vruchten bijvoorbeeld. 

Over het wijnhuis

De broers en zussen van de familie Sanz zijn pioniers in hun regio: Menade is als eerste wijngaard in de Rueda biologisch gecertificeerd. Ze zetten hoog in met hun wijnen, proberen nieuwe technieken uit en introduceren het ecologische gedachtegoed in hun streek. Ook zijn ze de Verdejo, de lokale druif, aan het herontdekken om te zien welke mogelijkheden die druif nog meer biedt. Van deze jonge wijnmakers krijgen we zeker nog meer moois proeven. We houden ze in de gaten!

De druiven en de streek

Dit is een wijn uit de regio Castilla y León, grofweg het gebied ten Noord-Westen van hoofstad Madrid. Het is een gigantisch gebied dat eenvijfde van Spanje beslaat. De wijngebieden zijn al net zo divers.

Het is vooral de hoogte van het gebied en de beschutting door de Montes de Leon die het gebied geschikt maakt voor wijnbouw. De hoogte maakt dat de druiven overdag goed kunnen rijpen en 's nachts worden gekoeld. Hierdoor onstaat een goede verhouding in suikers en zuren en deze wijn is daar een perfect voorbeeld van!

Reviews

Menade Sauvignon Dulce BIO