Wij gebruiken cookies om je bezoek prettiger en beter te maken. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Voor meer informatie verwijzen we je naar ons privacy- en cookiebeleid..
Carabiniers Syrah Pays d'Oc IGP
Domaine des Carabiniers is een fervent aanhanger van de biodynamische methode. Vandaar dat op deze fles Syrah het Demeter keurmerk prijkt. Demeter boeren worden wel eens voor raar, gek of - op z'n vriendelijkst - als "apart" gekwalificeerd. Ze zouden alleen onder een volle maan met de snoeischaar de wijngaard in durven gaan. En sommigen draaien zelfs klassieke muziek voor hun druiven, gniffel, gniffel. Wel beste mensen, gniffel maar, het levert prachtwijnen op! Blijkbaar begrijpen BD wijnboeren iets wat anderen niet begrijpen....
- Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
- 100% SmaakgarantieDankzij onze smaakhelden
- Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70
Kenmerken
Jaartal | 2018 |
---|---|
Productiewijze | Biologisch-dynamisch |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Flesinhoud | 0,75 liter |
Afsluiter | Kurk |
Serveertemperatuur | 14 - 16 graden |
Druivensoort | Shiraz / Syrah |
Lekker bij | varkensvlees en gegrild rundvlees |
---|---|
Biologisch sinds | 1997 |
Land van herkomst | Frankrijk |
Regio | Rhone |
Classificatie | Cotes du Rhone |
Wijnhuis | Domaine des Carabiniers |
Gegevens
Meer over deze wijn
Op de rechteroever van de Rhône produceert Domaine des Carabiniers biodynamische wijnen van grote schoonheid. Hun wijnen zijn soepel en fruitig, gecombineerd met een subtiele kracht. Deze wijn is een blend van typische rode Rhone druiven als Cinsault, Grenache, Syrah en Mourvèdre.

Over het wijnhuis
Sinds 1997 produceert Domaine des Carabiniers volgens biologische principes, later overgaand in biodynamische principes. Ze werken met een gesloten kringloop op het bedrijf en hebben grote aandacht voor de bodem. Het domein is 40 hectare groot en de wijnen worden in eigen kelder gevinifieerd.
Ze besteden bijvoorbeeld ook aandacht aan het bodemleven en het leven in- en om de wijngaard heen. En ze werken op basis van de stand van de hemellichamen en met preparaten die het bodemleven ondersteunen.