Vanaf nu zal ik je meenemen in de wondere wereld van mijn bijen. Tenminste, dat had ik je beloofd… Het heeft iets langer geduurd, maar bij dezen weer een vers … Lees meer

Na wat jaren oefenen en een hele stapel boeken rijker hebben we een mooie moestuin. Het ziet eruit zoals we het graag willen zien én – nog belangrijker – we … Lees meer

Vanaf nu zal ik je maandelijks meenemen in de wondere wereld van mijn bijen. Ze zitten vol verhalen, raadsels en verrassingen. Geen bijenseizoen is hetzelfde, maar het staat nu al … Lees meer

Echt waar? Alweer een jaar voorbij!? Pfiew, time flies when you are having fun! Het was een mooi jaar waarin veel is gebeurt. En we gaan weer een fris, leeg, … Lees meer

Het was maandagochtend 11 uur en ik stond op de stoep bij brouwerij De Leckere. Naamgenoot Frank van die brouwerij zou mij een privé-rondleiding geven. Hij had mij herhaaldelijk gebeld … Lees meer

Ein-de-lijk! Zes jaar na de lancering van de BiologischeWijnwinkel begin ik aan een nieuw avontuur: een webshop met louter biologische bieren. Dat was al een kleine honderd jaar de bedoeling, maar … Lees meer

De media staan er bol van: bijen en andere bestuivers hebben het zwaar. En dat is niet best, want bijen bestuiven een groot deel van ons voedsel. Als imker vragen … Lees meer

Het recept was simpel: men neme een stal, een paar koeien en twee ‘baarden met een foodtruck’. Daar voegt men een wijnhandelaar, wat lampjes en nog wat varkens aan toe … Lees meer

Rotjeknor. De enige stadse stad van Nederland. En wat blijkt: ook nog eens één van de lekkerste steden van de lage landen! Nergens poppen meer lekkere initiatieven uit de grond … Lees meer

Ongeduldig klop ik met mijn vingers op tafel. ‘Bezig met update 6 van 36. Schakel de computer niet uit.’ Witte letters op een blauw scherm brengen de boodschap luid en … Lees meer

Een tafeltje verder zitten twee meisjes met een zwaar Engels accent. Ze gaan haast verscholen achter hun halve liters bier. De blonde drinkt een donkere, de donkere een blonde. Ze loeren … Lees meer

Baf! Daar sta je dan. In een warme, dampende markthal vol Berlijnse foodies. Zakenmannen in driedelig grijs, punkers, jonge ouders met kids en ganz ‘hip and happening’ Berlijn. Iedereen verdringt zich op donderdagavond voor … Lees meer